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Fer

Qu'est-ce qu'il fait?

  • Le fer est un minéral. La plupart du fer dans le corps se trouve dans l'hémoglobine des globules rouges et dans la myoglobine des cellules musculaires. Le fer est nécessaire pour le transport de l'oxygène et du dioxyde de carbone. Un facteur dans le maintien d'une bonne santé. Aide à former des globules rouges et aide à leur bon fonctionnement. Il a également d'autres rôles importants dans le corps.

Quelles parties du corps sont touchées?

  • sang

Dans quels aliments peut-on trouver?

  • Oeufs
  • poisson
  • Viandes d'organes
  • volaille
  • Germe de blé
  • Foie desséché
  • Abricots secs
  • épinard

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